Dieta zorrotzak jarraitu ezin dituzten pertsonentzat, pisua galtzeko karbohidratorik gabeko dieta sinple eta askotarikoa izango da. Dieta hau karbohidratoen elikagaien gutxieneko kontsumorako diseinatuta dago, egunean 250 kcal baino gehiago jatea onartzen da, karbohidratoetatik zuzenean lortuta. Horregatik, karbohidratorik gabeko dieta baterako produktuak aukeratzerakoan, produktu bakoitzean substantzia horien zenbatekoa kontuan hartu behar duzu.
Artikulu honetan, karbohidratorik gabeko elikadurari buruzko galderarik ezagunenen erantzunak aurki ditzakezu. Dietan zehar menuak planifikatzeko oinarrizko printzipioak ikasiko dituzu. Karbohidrato gutxiko dieta honetan jan ditzakezun kaloria gutxiko otorduak nola prestatzen ere ikasiko duzu. Karbohidratorik gabeko dieta erabiltzen astebetez, 5 kg gehiegizko pisua gal dezakezu. Hori dela eta, kaloria gutxiko menua erroskilak ez ezik, kirolari eta bodybuilders esperientziadunek ere hobesten dute. Karbohidratorik gabeko dieta baten laguntzaz, kirolariek gorputza "lehortzen" dute hainbat lehiaketa eta txapelketaren aurretik. Orduko zeregin nagusia gorputzeko gantz kopurua ahalik eta gehien murriztea da.
Pisua galtzeko oinarrizko printzipioak
Beste edozein dietak bezala, bere ezaugarriak ditu dietan, debekatutako elikagaiak. . . Pisua galtzen ari denak jakin beharko luke karbohidratorik gabeko dieta batean zenbat karbohidrato jan daitezkeen, kilogramoak azkarrago joan daitezen? Beraz, elikagai honen ezaugarri nagusiak hauek dira:
- Dieta egunean, 40-60 g karbohidrato baino gehiago ez jatea zilegi da, kaloriei dagokienez, zifra hau 250 kcal da.
- Murriztu kaloria guztizko kontsumoa %20an.
- Dietak animalia-koipe kopuru minimo bat izan behar du.
- Dieta menuak proteina eta landare elikagaiez osatuta egon behar du batez ere.
- Azken bazkaria 20: 00ak baino lehen amaitu behar da.
- Eguneko menu guztiak kaloria kalkulatu behar dira, horrek kaloria taula lagunduko du.
- Banatu eguneroko dieta 5 otordutan.
- Edan gutxienez 1, 5-2 litro ur natural garbi egunean.
- Fruta eta barazkietatik, aukeratu fruta garratzak eta gozorik gabekoak.
Arau hauek betez, koipea desagertu egingo da, eta muskuluak trinkoagoak eta nabarmenagoak izango dira. Horixe da kirolariek nahi dutena. Pisua galtzen ari den batez besteko pertsona arruntarentzat, karbohidratorik gabeko dietak metabolismoa aktibatzen lagunduko du, gosea moderatua eta ehun adiposo kopurua murrizten lagunduko du.
Dieta hau zeure buruari esperimentatu aurretik, kontuan izan behar da proteina-elikagai baten kontsumo luzea giltzurruneko arazoez beteta dagoela. Gehienez 1-2 astez egon zaitezke dieta honetan. Ez da desiragarria epe hori handitzea. Halako dieta bati ekin baino lehen, nutrizionista edo mediku orokor batekin kontsultatu behar duzu.
Garrantzitsua da! Karbohidratorik gabeko dietaren garaian, ez da jarduera fisikoaz ahaztu behar. Kirola aktiboki sartuta bakarrik, emaitza nabaria ikus dezakezu.
Karbohidratorik gabeko dieta baten sekretu osoa prozesu fisiologiko sinple batean oinarritzen da. Pertsona batek bere menuari gantzak eta karbohidratoak gehitzen dituenean, esfortzu fisikoan gastatzen ditu. Baina karbohidratoen kontsumoa nabarmen murrizten denean, gorputza gantz zelulak erretzen hasten da. Karga aktiborik gabe, pisu galera ez da hain garrantzitsua izango.
Zein elikagai jan ditzakezu?
Karbohidratorik gabeko dieta, aste bateko menuak produktu natural eta errazenak izan behar ditu. Dietaren herena barazki eta fruitu freskoz bete behar da. Gauza nagusia da ez dutela almidoirik eta azukrerik. Barazki zerrenda hauekin beteta dago: pepinoa, azenarioa, tomatea, apioa, brokolia, aza, kalabaza, tipula, letxuga, piperra, kalabazin. Fruituetatik, zitriko sagar berdeak, udareak eta baia garratzak hobetsi ditzakezu. Dietan oilasko eta galeper arrautzetako platerak gehitu behar dituzu. Produktu hau proteina aberatsa da, gainera, gosaltzeko 2 arrautza egosiak jatea, gosearen sentsazioa nabarmen murrizten da.
Dietak karbohidrato gutxiko elikagaiak izan behar dituenez, egokiak aukeratzen ere ikasi behar dute. Zoparen edo borschtaren osagarri bikaina zekale-ogi zati bat da. Zekale-irinean, karbohidratoak garian baino 2 aldiz gutxiago dira.
Kontuan izan behar da zerealek ere karbohidratoak eta proteinak dituztela bere osaeran. Horregatik, karbohidrato gutxien dutenak hartzen dira kontuan: arroza eta semola. Karbohidratorik gabeko dieta batean jan daitezkeen elikagaien zerrenda gantz gutxiko kapa, arraina, esneki batzuk, gazta eta arrautza barietateekin bete behar da. Karbohidratorik gabeko dieta batean pisua galtzeak produktuak lagunduko ditu, 100 g bakoitzeko 20 g karbohidrato baino gehiago ez dituztenak.
Haragi taldea honako hauek betetzen dute:
- ahate egosia,
- gorpuzki giharrak,
- txerrikia,
- txahal,
- oilaskoa,
- txistorra egosia.
Esnekiek proteina eta karbohidrato kopuru nahikoa dute. Baina produktu horietatik, dietan zehar zer kontsumitu daitekeen ere jakin behar duzu. Uste da kaloria gutxiko eta karbohidrato gutxiko elikagaiak hauek direla: gantz gutxiko kefir, ore garratza, betegarririk gabeko jogurt naturala, gantz gutxiko kefir, gantz ehuneko baxuko gazta gogorra.
Karbohidratorik gabeko dieta batean pisua galdu dutenen iritzi positiboek frogatzen dute benetan emaitza dagoela. Gauza nagusia egunean jaten den kaloria kopurua zorrotz kontrolatzea da. Elikagaiak proteina, gantz eta karbohidrato kopuruaren arabera bereizten ikasi behar duzu.
Zein elikagai daude debekatuta?
Pisua galtzeko, 100 g bakoitzeko 20 g karbohidrato baino gehiago dituzten produktuak ahaztu behar dituzu Gozokiak karbohidrato solidoen "bonba"tzat hartzen dira. Hori dela eta, karbohidratorik gabeko dietaren garaian, janari hori alde batera utzi behar duzu. Ongi jateko, ez da gomendagarria jatea: gozokiak, opil gozoak, galletak, marshmallow marmelada, pastelak, etab. Dietan zehar fruituetatik, mahatsak, bananak, aranak, nektarinak daudela ahaztu behar duzu. Era berean, debekatutako elikagaien taldea fruitu lehorretan osatu behar da, batez ere datilak, mahaspasak, pruneak eta abrikot lehorrak.
Beharrezkoa da animalia-koipeen kontsumoa ahalik eta gehien murriztea. Hobe da, adibidez, entsaladetan oliba edo liho olioa gehitzea. Almidoiazko barazkiak ere debekatuta dauden elikagai talde bat dira. Haien zerrenda beteta dago: patatak, erremolatxak, artoa. Karbohidratorik gabeko dietaren garaian ez zenuke erdilandutako produktuekin mimatu behar, nahiz eta txahal edo oilaskoz eginak izan. Produktu izoztu batean, bitamina eta mineral erabilgarriak nabarmen murrizten dira. Hori dela eta, hobe da dieta honetan platerak prestatzea produktu fresko eta naturaletatik.
Garrantzitsua da! Egunero, menuak 40 g karbohidrato izan behar ditu. Hobe da maileguan maileguan hartzea olo-harritik, brankatik, osoko ogitik, gurina duen erroiletatik baino.
Jatorrizko Errezeta Ideiak
Karbohidratorik gabeko produktuekin prestatu daitezkeen plateren errezetak uste baino askoz zabalagoak dira. Dieta garaian, hainbat pintxo, zopa, kazola eta postreekin mima zaitezke.
Oilasko bihotz entsalada tomatearekin eta pinaziekin
Osagaiak: 200 g oilasko bihotz, baso bat esne, 2 koilarakada pinazi, 1-2 tomate, oliba olioa, albahaka, letxuga.
Sukaldaritza prozesua:
- Bihotzak ondo garbitu eta esnetan marinatu behar dira 20 minutuz.
- Gorpuzkiak marinatzen ari diren bitartean, fruitu lehorrak frijitu behar dituzu.
- Zuritu tomateak azaletik, xerratan moztu.
- Jarri ozpinetako bihotzak labeko xafla batean eta labean 20-30 minutuz.
- Konbinatu prest egindako bihotzak tomatearekin, albahaka hosto freskoekin eta pinaziekin. Prestatutako platera iceberg letxuga hosto berdeetan jar daiteke.
Piper betea
Osagaiak: 2 piper ertain, 150 g oilaskoa, 100 g tipula, 100 g kalabazin, 100 g tomate, berdeak.
Sukaldaritza prozesua:
- Garbitu piperra ondo, moztu isatsak. Txapel moduko gisa balioko dute, beraz, ez dute bota beharrik.
- Egosi oilaskoa labean, aldez aurretik ziape eta soja saltsan marinatua. Marinada prestatzeko, frantziar mostaza eta soja saltsa proportzio berdinetan nahastu behar dituzu. Oilaskoa egosteko denbora 20 minutukoa da.
- Oilaskoa labean dagoen bitartean, barazki-platera prestatu behar duzu. Moztu tipula eraztun erdietan, eta kalabazinak eta tomateak zirkuluetan. Barazkiak ez dira frijitu behar.
- Piperrak geruzatan bete behar dira. Lehenengo geruza tipula da, bigarrena oilaskoa, hirugarrena kalabazina, laugarrena tomatea. Gainean belar lurrintsuekin. Itxi piper isats batekin. Jarri piperrak pergamino-paper batean labean, labean 15-20 minutuz.
Kalabaza zopa
Osagaiak: 300 g kalabaza, 100 g apioa, tipula, belarrak, arrautza egosi 1.
Sukaldatzeko, nahikoa da kalabaza eta apioa irakitea. Frijitu tipula oliba oliotan. Barazkiak prest daudenean, irabiagailuan hil behar dira pure egoerara arte. Amaitutako zopa apaindu arrautza egosi erdi batekin eta belarrekin. Zekale ogiarekin apaindu dezakezu.
Asteroko karbohidrato gutxiko dieta menua
Beheko taulan, karbohidratorik gabeko dieta baten menu zehatza eskaintzen dugu asteko egun bakoitzeko.
| Eguna | Gosaria | Afaria | Afaria |
|---|---|---|---|
| astelehena |
|
|
|
| asteartea |
|
|
|
| asteazkena |
|
|
|
| osteguna |
|
|
|
| ostirala |
|
|
|
| Larunbata |
|
|
|
| Igandea |
|
|
|
Egunero karbohidratorik gabeko dieta baten menu zehatza hainbat itsaski platerekin zabal daiteke. Postrerako, gazta soufflé fruitu lehorrak, fruta-gelatina, fruta eta esne-irabiatuak bainila eta kanelarekin prestatu ditzakezu.
Plater hauek guztiak etxean prestatu daitezke. Gauza nagusia helburu bat ezartzea da, karbohidratorik gabeko dieta aldian ere, zaporetsua eta askotarikoa jan dezakezulako.
Ondorioz, karbohidratorik gabeko dieta proteinetan oinarritutako osagai anitzeko dieta da. Dieta honetan zehar, gogoratu behar duzu eguneko karbohidrato kopurua 40-60 g baino gehiago izan behar ez dela, animalia-koipea eta azukrea duten elikagaien kontsumoa ere kontrolatu behar duzu. Pisua azkar galtzeko gakoa kaloria gutxiko menua, ur arrunta nahikoa kontsumitzea eta ariketa erregularra dira.
Pisua galdu dutenen iritziak
- Lehen errepasoa, neska, 20 urtekoa: "Nire nerabeetatik hasi nintzen dietak interesatzen, pisuarekin arazo batzuk baitzeuden. Duela urte pare bat karbohidratorik gabeko dieta aurkitu nuen. Ez da zaila dieta hori mantentzea. , beraz, 10 kg galdu nituen bi urtean. Ezin diezula uko egin haragi produktuei, asko gustatzen zaizkidanak. Bai, eta edozein unetan jan dezakezu, onartzen diren produktuak bakarrik. "
- Bigarren errepasoa, emakume bat, 41 urtekoa: "Karbohidratorik gabeko dieta batek pisua galtzen lagundu zidan eta ez nire gorputzari iseka egiten. Dietaren abantaila da koipea desagertzen dela, baina muskulu-masa mantentzen da. Zaila zen gozokiak uztea. , baina atalase hori lortu zen. Egunero ura asko edaten nuen eta janari onargarriak jaten nituen: barazkiak, oilasko xerra, arrain gorria, fruitu lehorrak (pixka bat). Emaitza gustatu zitzaidan, orain ohituta nago eta horrela jarraitzen dut. jateagatik, probatzea ere gomendatzen dizut".
- Hirugarren errepasoa, emakume bat, 27 urtekoa: "Klubohidratorik gabeko dieta baten berri aspaldian entzun nuen, baina beldurra nuen neure buruari erabiltzeko, izan litezkeen ondorioei buruz irakurri bainuen. Hau esango dut: zuk kontu handiz jan behar da eta, oro har, gozokiak uko egiten saiatu. Gozokiak nire fruitu lehorrak gustukoenekin ordezkatu ditut, beraz, ez dago ondoezarik. Emaitzak partekatuko ditut: aste batean 2 kg galdu ditut".